ein schnelles Abendessen welches sich gut
eignet, den Kühlschrank aufzuräumen
für 1 Portion
2 Eier verkleppern
1 EL Crème frâiche und
50 g Ziegenkäse-Gouda unterrühren, mit
Salz, Pfeffer und Muskat würzen
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10 g Butter in einer Pfanne aufschäumen
die Eimasse in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen
das Omelett bei mittlerer Hitze ca. 3 - 5 Min.
anziehen lassen
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nach ca. 1 Min.
1 Stück Zucchini und
2 Kirschtomaten in kleine Würfele geschnitten
auf dem Omelett verteilen
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mit Schnittlauch bestreut servieren
ruck zuck fertig
drum ein Beitrag für
Wunderbar...immer meine Rettung wenn ich weder Zeit noch Lust zum Kochen habe...und es schmeckt mir immer!!
AntwortenLöschenganz genau, so war es bei mir auch, es war schon spät, und doch wollte ich nicht hungrig ins Bett :-))
LöschenEigentlich bin ich pappsatt, aber Omelett - mmh, das hatte ich schon lange nicht mehr. Und so eine Aufräumaktion ist demnächst fällig. Juchu! Liebe Grüße :)
AntwortenLöschenso "Aufräumrezepte" finde ich ganz praktisch :-))
Löschenmjamjam. so oder so ähnlich esse ich es auch total gerne!
AntwortenLöschengenau, das ist das Tolle am Omelett, in allen Variationen ist die Zubereitung möglich und immer ein Gedicht :-))
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