Mittwoch, 16. März 2011

Putenschnitzel mit Rosa Beeren

für 2 Portionen



in einer Grillpfanne
 1 EL Olivenöl erhitzen
4 Scheiben Zitronen ins heiße Fett geben
2 Putenschnitzel à ca. 180 g zugeben
pro Seite ca. 3 Min. braten
mit Salz, Pfeffer und Szechuanpfeffer würzen
mit Rosa Beeren, grob zerstoßen bestreut servieren


***


dazu passt Zucchinigratin


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