Heidelbeer-Cassis-Lassi Vegan

für 1 Glas

100 g Seidentofu

100 g TK Heidelbeeren

100 ml Wasser

15 ml schwarzer Johannisbeersirup

10 g Zitronensaft

10 g Rohrohrzucker

1 Prise Salz

alle Zutaten in einem hohen Gefäß

mit dem Pürierstab fein pürieren

sofort genießen

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Tipps:

wird frisches Obst verwendet, dann die Hälfte des Wassers

durch Eiswürfel ersetzen

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es eignen sich alle Beeren , Früchte und Sirupe

zu Beachten gilt:

dass sich je nach Frucht die Kosistenz des 

Lassis verändern kann

Quelle: Taifun