Montag, 20. Dezember 2010

Ingwer-Nuss-Häufchen

auch ein leckeres Mitbringsel




140 g Kuvertüre, Zartbitter auflösen
***
60 g Cashewbruch
75 g Ingwerstäbchen, kandiert
50 g Datteln 
im Thermomix® Stufe 5 hacken
50 g Mandelstifte auf Stufe 4 im Linkslauf unterrühren
alles unter die aufgelöste Kuvertüre rühren. 
Mit dem Teelöffel kleine Häufchen auf Pergamentpapier setzen 
und fest werden lassen
Quelle: Rapunzel und ich





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