Ingwer-Nuss-Häufchen

auch ein leckeres Mitbringsel

140 g Kuvertüre, Zartbitter auflösen

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60 g Cashewbruch

75 g Ingwerstäbchen, kandiert

50 g Datteln 

im Thermomix® Stufe 5 hacken

50 g Mandelstifte auf Stufe 4 im Linkslauf unterrühren

alles unter die aufgelöste Kuvertüre rühren. 

Mit dem Teelöffel kleine Häufchen auf Pergamentpapier setzen 

und fest werden lassen

Quelle: Rapunzel und ich