Fischspieße

für 4 Spieße

mit Salat ein gelungenes Sommerabendessen 

für 2 Portionen

pro Spieß

ca 25 g Lachswürfel

1 Jakobsmuschel

1 Garnele

Zucchini und Minitomate

würzen mit

Ocean blue und

fleur de sel

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in einer Grillpfanne

1 EL Olivenöl mit je

1 Zweig Rosmarin und Thymian erhitzen

die Spieße zugeben und pro Seite

1 Min. bei mittlerer Hitze braten

mit dem Saft einer Zitrone ablöschen und

noch 1 Min. bei abgeschalteter Herdplatte

ziehen lassen