für 4 Portionen
1 Zwiebel fein gewürfelt in
1 EL Öl und
20 g Butter
glasig dünsten
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1 Stange Lauch in Ringe und
1 Karotte in Stifte geschnitten, zugeben
kurz mitdünsten
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750 g Kartoffeln in Würfeln geschnitten zufügen
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mit 1 L Gemüsebrühe auffüllen
und alles ca. 30 Min. köcheln lassen
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die Hälfte der Suppe pürieren
wieder zufügen
200 g saure Sahne 10% unterrühren
und die Suppe mit
Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken
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200 g Krabben dazugeben
kurz ziehen lassen
***
die Suppe mit Dill und Petersilie bestreuen
und servieren
Quelle: Die Küche der Landfrauen und ich
Das hört sich sehr gut an, habe alles was man dazu braucht, außer frischen Dill im Haus ;o))
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Irène♥
dann wünsche ich Dir jetzt schon "Guten Appetit" liebe Irène
Löschenliebe Grüße
Gaby ♥
Liebe Gaby, mir scheint, bei uns ist gerade Kartoffelwoche ;-)
AntwortenLöschenRaffiniert, gerade mit den Krabben.
Kompliment, sieht lecker aus!
Grüßle in den schwarzen Wald :-*
ganz liebe Grüße zurück <3
Löschenbis morgen... :-)))
Genau. Kompliment, sieht sehr lecker aus.Suppe geht bei mir immer.
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Ich Danke Dir Sybille,
Löschen*schmunzel*, für Suppe bin ich auch jederzeit zu haben
liebe Grüße
Gaby
Guten Morgen Gaby!
AntwortenLöschenDer Einkaufszettel ist geschrieben, deine Suppe gibt es heute oder morgen. Ich freu mich drauf!!
Liebe Grüße
Chris
Liebe Chris, ich freu mich, und wünsche Euch jetzt schon einen guten Appetit ♥
Löschenliebe Grüße
Gaby
Danke Gaby!
AntwortenLöschenDiese Suppe wird fester Bestandteil in unserer Küche. Das ist sicher. Sie ist so lecker!!!!
Grüßle
Liebe Chris, ich danke Dir für Dein feedback, und freue mich natürlich :-))
AntwortenLöschenliebe Grüße Gaby