Tomatensuppe mit Parmesan

für 2 Portionen und Thermomix®

30 g Parmesan 8 Sek./Stufe 8 reiben, umfüllen

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1 Zwiebel vierteln und

0,5 Peperoni entkernen

1 Knoblauchzehe 5 Sek./Stufe 5 fein hacken in

1 TL Olivenöl 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten, nun

1 Glas geschälte Tomaten in Tomatensaft FG 660 g

1 EL Tomatenmark

1 TL Würzl

1 EL Kräuter der Provence

1 Lorbeerblatt

0,5 TL Rohrohrzucker,zugeben 

und alles zusammen 12 Min./100°C/Stufe 1 köcheln lassen

Parmesan zugeben und die Suppe 1 Min./Stufe 10 fein pürieren

Quelle: weight watchers® und ich

Tomatensuppe mit Parmesan