Graved-Sauce

passt hervorragend zu geräuchertem und graved Lachs

Thermomix®

4 EL Honig  

z.B. Orangenblütenhonig
4 EL körnigen Senf
3 EL Balsamico-Orange
1 EL Orangensaft 

20 Sek./Stufe 4

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Thermomix® auf Stufe 4 stellen, Messbecher aufsetzen

80 ml bestes Öl 

auf den Deckel geben und ca. 30 - 45 Sek. 

die Sauce mit dem Öl emulgieren

Salz, Pfeffer, Dill 

Quelle: So kocht Amerika und ich

Graved Sauce