Montag, 23. August 2010

Graved-Sauce

passt hervorragend zu geräuchertem und graved Lachs
Thermomix®


4 EL Honig  
z.B. Orangenblütenhonig
4 EL körnigen Senf
3 EL Balsamico-Orange
1 EL Orangensaft 
20 Sek./Stufe 4
***
Thermomix® auf Stufe 4 stellen, Messbecher aufsetzen
80 ml bestes Öl 
auf den Deckel geben und ca. 30 - 45 Sek
die Sauce mit dem Öl emulgieren
Salz, Pfeffer, Dill 
Quelle: So kocht Amerika und ich

Graved Sauce


Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen

♥ - lichen Dank für Deinen Kommentar ♥