50 g Spaghetti
nach Packungsanweisung bissfest garen, abschütten, dabei
100 ml Nudelwasser auffangen
***
1 TL Olivenöl erhitzen
90 g Garnelen ca. 1 - 2 Min. bei mittlerer Hitze anbraten
100 g Stangensellerie, in dünne Scheiben dazugeben, andünsten
mit dem Saft einer halben Zitrone und
dem Nudelwasser ablöschen,
aufkochen lassen
***
1 kleine Knoblauchzehe, fein hacken
125 g Mini Tomaten halbieren, oder vierteln
2 Stiele glatte Petersilie grob hacken
Schale einer halben Biozitrone
unterrühren, mit
Salz, Pfeffer, Bella Donna und Ocean blue würzen
und sofort servieren
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