Zwiebel-Frikadellen, pikant

6 Frikadellen 
Thermomix®

Zwiebel-Frikadellen, pikant

60 g Zwiebel,vierteln und 

2 Knoblauchzehen 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern

400 g Rinderhackfleisch

1 TL Salz

Pfeffer grob geschrotet

1 EL Röstzwiebeln

1 EL Majoran, frisch

1 TL Senf

1 TL Sambal oelek

1 Ei

2 EL Weckmehl/Semmelbrösel 

Zutaten zu den Zwiebeln geben und 1 Min./Knetstufe alles gut untermengen

mit feuchten Händen daraus 6 Frikadellen à ca. 100 g formen. Im heißen

Öl bei kleiner Hitze langsam von beiden Seiten die Frikadellen braun braten

Dazu passt Kräuter-Kartoffelsalat

Quelle: eatsmarter.de und ich