Thermomix®
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| Rotkrautsuppe |
1 Zwiebel
1 Apfel 3 Sek./Stufe 5
1 EL Öl 3 Min./100°C/Stufe 1
250 g Rotkraut
300g Kartoffeln 5 Sek./Stufe 5
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600 ml Gemüsebrühe
1 Lorbeerblatt
0,25 TL Nelke gem.
0,5 TL Rohrohrzucker
0,5 TL Zimt
1 Wacholderbeere
2 EL Rotweinessig
alles 20 Min./100°C/Stufe 1 köcheln lassen
anschließend 1 Min./Stufe 10 pürieren
die Suppe mit
Pfeffer, Muskat aus der Mühle und
Salz abschmecken
Quelle: das große Ayurveda Kochbuch und ich
Diese Suppe ist köstlich und auch ohne Thermomix leicht herzustellen. Noch nie vorher habe ich eine Rotkohlsuppe gegessen, obwohl ich das Kraut so gern mag. Danke!
AntwortenLöschenLiebes Karlinchen
AntwortenLöschenwas freue ich mich, vielen Dank für Deine Zeilen.
liebe Grüße
Gaby
Ich hab´s getan! Die Suppe ist gemacht, abgeschmeckt und kommt morgen, nach einem langen Arbeitstag auf unseren Abendbrottisch! Leckeres Rezept, Danke lieb Gaby :-x
AntwortenLöschenDann wünsche ich Euch jetzt schon Guten Appetit.
AntwortenLöschenGanz lieben Gruß ♥ Gaby ♥
Wir haben schon ein Tellerchen zu Mittag gegessen. Hat prima geschmeckt. Des Hausmeisters Kommentar:
AntwortenLöschen"Schmeckt wie Rotkraut mit Gänsekeule und Klößen, nur ohne Gänsekeule und Klößen!"
Typisch Mann! ;-))))
｡◕‿◕｡ schmunzel ｡◕‿◕｡
AntwortenLöschenja so sind se, die Lieben ♥
lieben Dank für Deine Zeilen
ich freue mich Gaby ♥