Mittwoch, 13. Juli 2011

Würfele-Salat

für 2 Portionen
das ist ein Salat, da werden alle Zutaten in Würfel geschnitten




für das Dressing
1 rote Zwiebel 
1 Knoblauchzehe 
Salz, Pfeffer
1 TL Senf
1 Prise Rohrohrzucker
3 EL Balsamico weiß
3 EL Wasser
3 EL Olivenöl
0,5 Bund Petersilie fein hacken
alles gut mischen
***
je 1/2 rote, grüne und gelbe Paprika
1/2 Salatgurke schälen, entkernen
2 Strauchtomaten
mit dem Dressing mischen
kurz duchziehen lassen und
servieren

Kommentare:

  1. Schöne Würfele hast Du da gemacht, ganz ohne mich ;o((, sieht erfrischend, lecker aus;o))
    Ganz liebe Grüße
    Irène

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  2. *lächel* Ich grüße Dich ♥ Gaby

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  3. Schicke kleine Würfel sehe ich da, die mit Sicherheit lecker schmecken:-))) Nur die gelben Paprika kriegt man fast nie bei uns...:-(((( Aber der Salat ist ein Augenschmaus!
    Liebe Grüße
    Moni

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  4. Hallo liebe Moni,

    Vielleicht gibt es bei gelbe Zucchini? Dann wäre auch was gelbes im Salat. Es würde am Geschmack nichts fehlen

    Liebe Grüße Gaby

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♥ - lichen Dank für Deinen Kommentar ♥