1 Zwiebel und
1 Scheibe geräucherten und gewürfelten Speck
in Butter mit
200 g Pfifferlingen - hier selbst gefunden - andünsten
mit Salz und Pfeffer würzen und
Petersilie zugeben
***
3 Eier mit Salz und
wenig Sahne verquirlen
über die Pilzmischung geben und
bei milder Hitze stocken lassen
gleich servieren
Huhu liebe Gaby,
AntwortenLöschenDu warst wieder fleißig,lauter leckere Sachen hast Du heute wieder eingestellt (*_*), ich würde gerne von allem etwas naschen (^_~)
Ganz liebe Grüße
Irène ❤
Huhu liebe Irène,
AntwortenLöschendas war mein WE Programm ;-))
jetzt werde ich mich der Marokkanischen Fischpfanne widmen.
Ich grüße Dich herzlich ♥ Gaby