Pikante Hackfleischbällchen

400 g Rinderhackfleisch

1 Zwiebel, gewürfelt

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 rote Chili, 

halbieren, entkernen und in kleine Würfel

1 EL Petersilie, gehackt

1 Ei

1 TL Senf

Salz, Pfeffer

1 EL Weckmehl

alle Zutaten zu einem Fleischteig verarbeiten

Daraus mit Hilfe eines Eisportonierers kleine Bällchen formen

Diese bei nicht zu starker Hitze in ca. 6-8 Min.

rundum braun braten

Quelle: die besten Brunch-Ideen Kochen leicht gemacht und ich