Schokoladen-Brownies

Schokolade pur, zum Dahinschmelzen

150 g Butter mit

100 g Rohrohrzucker und 

4 Eiern schaumig aufschlagen

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100 g Zartbitter - Kuvertüre schmelzen lassen und mit der

Schale einer Orange,

50 g Mandeln fein gemahlen und

100 g Zartbitter - Schokolade, fein gerieben

in die Schaummasse unterrühren

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zum Schluss

50 g Mehl unterheben

den Teig in eine viereckige Form füllen und

im vorgeheizten Backofen bei 180° 30 - 40 Min. backen

Innen sollte der Teig noch feucht sein

Quelle: Tchibo-Magazin