Muttertagherz marmoriert

von Sunny 89

Marmorkuchen, diesen Klassiker backe ich schon seit der Schulzeit so

und meine Mädels haben das Rezept in ihr "Büchle" geschrieben und mitgenommen 

 

aus

250 g Butter

150 g Zucker

1 EL. Vanillezucker

4 Eier

500 g Mehl

1 Pckg. Backpulver 

einen Rührteig herstellen

2/3 von diesem Teig in eine gefettete Backform streichen

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2 EL Kakao

2 EL Zucker

2 EL Milch

2 EL Rum

100 g grob geriebene Blockschokolade

mit dem restlichen Teigdrittel verrühren

Auf den hellen Teig streichen

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Mit einer Gabel spiralförmig den 

dunklen Teig mit dem 

hellen Teig mischen

Den Kuchen im 180°C vorgeheizten Backofen

50-60 Min. backen

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nach Belieben Dekorieren

Quelle: Kochschule 1971