Samstag, 28. Mai 2011

Erdapfelkas

Thermomix®
auf frischem Bauernbrot ein Gedicht




1 Zwiebel, 3 Sek./Stufe 5 fein hacken
400 g Pellkartoffeln mk, vierteln mit
100 g Magerquark und
200 g saurer Sahne 10%
zu den Zwiebeln geben und 10 Sek./Stufe 6 verrühren
2 Eier, hartgekocht in kleine Würfel und 
1 Bund Schnittlauch in Röllchen geschnitten
Salz und Pfeffer zugeben und alles
5 Sek./LL/Stufe 1 vorsichtig unterrühren
***
mit Schnittlauch bestreut servieren
Quelle: Freundin Jan./08 und ich


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